Subway es una franquicia que cuenta con restaurantes de comida rápida en todo el mundo. Esta empresa estadounidense sirve ensaladas y sándwiches submarinos. Doctor’s Associates, Inc. es propietaria de esta empresa privada y la opera a nivel mundial. “Hacer su propio sándwich” era para lo que Subway quería empoderar a sus clientes. Esto requería una combinación de marketing única para Subway. Subway ha estado siguiendo la estrategia de personalización con sus productos de calidad y apoyo a los franquiciados junto con una base de clientes leales. Ha resultado en su base sólida y también resultó en una fuerte competencia de sus competidores como

• mcdonald
• KFC
• rey de las hamburguesas

Producto en el Marketing mix de Subway

El producto principal en el menú de un restaurante Subway es el sándwich submarino. Además de esto, el menú incluye productos horneados como muffins, donas y galletas, ensaladas y wraps. Hay 6-8 salsas diferentes, 6 tipos de pan y diferentes opciones vegetarianas y no vegetarianas para elegir para hacer su propio sándwich SUB. Algunos de los elementos del menú varían según el lugar y los mercados, pero las variedades exclusivas del menú global son las siguientes

• Delicia vegetariana
• Pollo teriyaki
• Marinara de albóndigas
• Club del metro
• BMT italiano
• bistec y queso
• Derretimiento del metro
• Atún
• Pollo asado

En algunos países, el menú se compone de elementos como panes planos, muffins ingleses y sándwiches de desayuno. En el año 2006, la empresa introdujo en algunas de sus tiendas las pizzas personales. En el año 2009, en un trato exclusivo se incluyó café de “Seattle’s Best Coffee” en el menú de Subway.

Subway también ha realizado variaciones y cambios en su menú según un lugar en particular. El Indian Subway se inauguró en Nueva Delhi en el año 2001. El menú del restaurante no incluye productos de carne de cerdo ni de res y, en cambio, tiene una variedad de platos vegetarianos. La cadena de restaurantes se ha extendido a por lo menos sesenta y ocho ciudades de la India con trescientos noventa y cinco restaurantes.

Lugar en el Marketing mix de Subway

Subway tiene la distinción de ser la franquicia de más rápido crecimiento en todo el mundo. Esta cadena de restaurantes se ha convertido en la mayor operadora de restaurantes que suman cerca de 42.673 y con sus franquicias en ciento ocho países. La sede internacional de la empresa se encuentra en Milford, EE. UU. Las operaciones internacionales de Subway se manejan a través de cinco centros con base regional.

Las oficinas para la franquicia regional europea están en Amsterdam, la oficina de Nueva Zelanda y Australia está en Brisbane, las oficinas de la región asiática están ubicadas en Singapur, Líbano y Beirut, mientras que la oficina regional de América Latina está ubicada en Miami. La compañía es una organización 100% basada en franquicias y todos los restaurantes son de propiedad y mantenimiento independientes.

Para abrir un punto de venta de Subway, una persona solo requiere la tarifa de franquicia que le permite la marca para construir el punto de venta. Subway ha estado abriendo una serie de restaurantes en lugares no tradicionales y esta actividad inusual ha resultado ser un éxito. Los puntos de venta del metro generalmente se abren en áreas premium donde las personas están obligadas a ser más conscientes de las calorías.

Precio en el Marketing mix de Subway

Subway tiene un precio premium porque cuando lo comparas con KFC y McDonalds, tiene un precio más alto. Sin embargo, el contenido bajo en calorías de los sándwiches Subway lo hace merecedor de su precio. Subway siempre ha mantenido una mejor calidad de los productos alimenticios y, por lo tanto, mantuvo sus precios un poco más altos para igualar la calidad del producto. Por supuesto, la cantidad de un sándwich secundario también es grande, por lo que, en general, está a la par con otros competidores.

Promociones en el Marketing mix de Subway

Subway utiliza numerosas estrategias en sus actividades promocionales. Su eslogan “Eat Fresh” enfatiza el hecho de que todos sus artículos están recién horneados y elaborados con ingredientes frescos. En el año 2007, un comercial en EE. UU. presentaba a “Peter Griffin”, el personaje de dibujos animados que promocionaba el “Feast Sandwich” de Subway. En otro movimiento promocional, la compañía también ha tomado la ayuda de “ganancia instantánea” que son un tipo de juegos.

Subway también realizó una campaña de producto en la serie Chuck que se muestra en la televisión. En un movimiento promocional sin precedentes, la empresa ofreció un sándwich submarino de un pie de largo al precio de costo de cinco dólares. Esta actividad promocional tuvo lugar en el año 2008 y se introdujo por tiempo limitado. Subway también ha colaborado con algunas organizaciones de salud y personalidades del deporte para dar a conocer su marca y sus productos.

Su trabajo caritativo y no lucrativo también ha demostrado ser un gran impulso promocional para la organización. En cuanto a los medios de comunicación, la empresa utiliza regularmente promociones ATL en forma de televisión e impresos y utiliza actividades BTL como descuentos de precios y otras estrategias similares para atraer clientes.