La cantidad de pedido económico también se conoce popularmente como EOQ. Se define como un concepto de programación de producción, ya que se utiliza para determinar la frecuencia y el volumen de pedidos que se necesitan para satisfacer una demanda específica y reducir el costo por pedido a niveles mínimos.

Sentido 

La cantidad de pedido económica es necesaria para minimizar los costos relacionados con el pedido y el mantenimiento del inventario de mercancías y materias primas. Es la cantidad de pedido perfecta que debe comprar una organización para su inventario. La cantidad económica de pedido también se conoce como cantidad óptima de pedido y tamaño óptimo de pedido.

Esta herramienta de medición es aplicable en los campos de gestión de suministros, logística y operaciones, y la calculan tanto las empresas de comercialización como las de fabricación.

Las organizaciones de comercialización lo utilizan para calcular el tamaño óptimo de pedido de inventario relacionado con la mercancía lista para usar, mientras que las empresas de fabricación lo utilizan para calcular el tamaño óptimo de pedido de inventario relacionado con las materias primas.

Comprender el costo de pedido y los costos de mantenimiento en una cantidad económica de pedido

El EOQ es el nivel en el que el costo combinado de mantenimiento y pedido se encuentra en su nivel mínimo. Es importante recopilar información sobre los dos factores más importantes de EOQ, ya que existe una relación inversa entre el costo de pedido y el costo de mantenimiento.

Costos de pedido: cada vez que una empresa realiza un pedido de inventario con el proveedor, el costo en el que incurre se conoce como costos de pedido. El total variará ya que depende de la frecuencia con la que se realicen los pedidos.

Si la cantidad de pedidos que se han realizado aumenta en un año determinado, el costo anual de pedido también aumentará, y lo mismo se aplica si la empresa realiza una pequeña cantidad de pedidos porque entonces el costo de pedido será menor. Algunos costos de pedido son los cargos de envío, los gastos de teléfono, los cargos de procesamiento de pagos y los cargos de verificación de facturas.

Costos de mantenimiento: los costos de mantenimiento también se conocen como costos de mantenimiento, ya que se incurre al mantener el inventario en un almacén o una tienda.

El costo total depende del tamaño del pedido, y cuanto mayor sea el pedido, mayor será el costo anual de mantenimiento y viceversa. Incluye alquiler de espacio de almacenamiento, impuesto predial y seguro.

La fórmula de la cantidad económica de pedido

La ecuación económica de la cantidad de pedido tiene en cuenta los costos de mantenimiento de inventario, como los costos de escasez, los costos de pedido y el almacenamiento. Se basa en la suposición de que los costos de mantenimiento, el pedido y la demanda se mantienen constantes a lo largo del tiempo. La fórmula de la cantidad económica de pedido es

Q =

Q = Cantidad económica de pedido

D = Demanda en unidades

S = costo del pedido

H = Costos de mantenimiento

El objetivo de esta fórmula es identificar el número máximo de unidades para que una organización pueda minimizar sus costos en términos de almacenamiento, recepción y compra de unidades. La fórmula se modifica fácilmente para recopilar información sobre los distintos niveles de producción.

Se ha convertido en una herramienta de flujo de efectivo que puede minimizar la cantidad de efectivo y el costo del inventario que se integra en el saldo del inventario. La fórmula también calcula el punto de pedido de inventario de una organización.

Esto ayuda a la empresa, ya que evita quedarse sin inventario para que pueda cumplir con todos los pedidos con prontitud.

Supuestos de cantidad económica de pedido

El cálculo de la cantidad de pedido económico es posible debido a ciertas suposiciones, por ejemplo

• El costo total de ordenar en una EOQ permanece constante
• Las unidades totales que se van a consumir son determinadas
• El inventario pedido se entrega en un intento
• Los costos de inventario se suponen constantes.
• La cantidad máxima para cada artículo de stock se calcula por separado
• No hay disponibilidad de ningún descuento por cantidad o efectivo
• No hay fluctuación del tiempo de entrega

Ventajas de la cantidad económica de pedido

Las ventajas de la cantidad de pedido económico son las siguientes

• La cantidad de orden económica ayuda a reducir los costos de mantenimiento del inventario. La empresa no tiene que pedir excedentes de existencias que deben almacenarse en almacenes y, por lo tanto, ahorra dinero que tendría que gastar en alquiler y otros gastos relacionados con el almacenamiento.
• La ecuación de cantidad de orden económica ayuda a una organización a determinar la cantidad de unidades y la cantidad de unidades que necesita comprar. Esto reduce los costos de pedido ya que la empresa ordena en menos tiempo y ahorra costos relacionados con el transporte, embalaje, etc.
• La EOQ ayuda a la organización a administrar mejor su inventario. Ahora es capaz de minimizar sus costos operativos y esto, en última instancia, genera ganancias.
• Hace que el reabastecimiento sea un proceso fácil, ya que la fórmula ayuda a determinar con qué frecuencia debe realizar pedidos.
• El modelo EOQ ayuda a la empresa a encontrar la mejor oferta porque ahora está comprando solo lo que necesita y no cualquier exceso que pueda convertirse en un desperdicio.

Desventajas

Las desventajas de la cantidad económica de pedido son las siguientes

• La cantidad de pedido económico necesita varios supuestos para sobrevivir y operar
• Según la fórmula de la demanda de orden económico, la demanda del consumidor es constante, y esto hace que sea imposible calcularla durante los cambios estacionales.
• 
  Pronosticar la demanda con precisión simplemente no es posible porque la demanda no es estática. Continúa subiendo y bajando sustancialmente y, por lo tanto, cambia la ecuación cada vez que
• A veces la empresa hace un pedido al proveedor, pero este no tiene las materias primas requeridas. Esto puede causar problemas ya que la organización no puede satisfacer la demanda alta e inesperada del producto. El modelo EOQ establece que la demanda es constante y esto puede causar una pérdida para la empresa.
• Es importante monitorear los niveles de reorden si se está siguiendo la fórmula de calidad económica de la orden. Este es un proceso costoso y que lleva mucho tiempo porque tendrá que contratar un equipo para hacerlo regularmente.